[問題] 蛋黃酥之鹹蛋黃替代品

看板baking (烘培)作者 (berlina)時間16年前 (2009/09/07 23:05), 編輯推噓3(303)
留言6則, 6人參與, 最新討論串1/1
中秋節快到了想做蛋黃酥 可是國外沒有鹹蛋黃 請問可以建議用什麼代替 希望是國外也找得到的食材 感謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 82.142.185.65

09/07 23:18, , 1F
我包過麻吉,但不知道你買不買的到!!
09/07 23:18, 1F

09/08 01:08, , 2F
以前買過素的蛋黃酥,蛋黃的部分是用起司代替的~
09/08 01:08, 2F

09/08 01:28, , 3F
也可以考慮栗子 鹹口味的話,肉鬆?
09/08 01:28, 3F

09/08 13:27, , 4F
請問哪裡有用起司代替的食譜嘛?謝謝!
09/08 13:27, 4F

09/09 02:11, , 5F
www.wretch.cc/blog/mitong, 有教如何醃鹹蛋
09/09 02:11, 5F

09/10 09:07, , 6F
1樓的麻吉不會爆嗎?我的爆的一踏糊塗..就放棄了QQ
09/10 09:07, 6F
文章代碼(AID): #1AfI5GYR (baking)
文章代碼(AID): #1AfI5GYR (baking)