[問題] 請問蛋糕保冰的問題

看板baking (烘培)作者 (Stannie)時間15年前 (2009/09/08 14:45), 編輯推噓1(103)
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大家好,不好意思想請教大家 由於友人最近生日,我想做提拉米蘇蛋糕給他 但是我在新竹他在台北,車程加上等他下班的時間 我想至少要三四個小時以上 我很擔心他還沒看到蛋糕就軟趴趴倒下來了 所以想請教大家要怎麼保存呢? 爬文有看到有人推薦保冰袋+保冰劑 請問這兩樣在哪裡買的到呢? 保冰袋的大小有八吋蛋糕這麼大嗎? 要放幾個保冰劑比較適當? 或是還有其他的推薦保冰方式呢? 不好意思問題有點多,謝謝大家!! -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 220.137.47.120

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保冰袋有 建議你買冷煤塊 可以放6個小時以上沒問題..
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http://tinyurl.com/lano4l 大潤發有賣一個75左右
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買2個就夠了 假如不常用 買4~6罐250~300C.C鋁泊包飲料
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結冰當保冷劑 還可以喝 XD
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文章代碼(AID): #1AfVs62w (baking)
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