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[問題] 請問…奶黃餡

看板baking (烘培)作者spike1019 (spike)時間16年前 (2009/09/09 19:18)推噓0(0推 0噓 0→)

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想請問奶黃餡的作法？吃過半島酒店的奶黃小月餅之後就一直想嘗試看看我想不惜工本應該還是可以模仿一下吧？但是搜尋來的奶黃餡食譜幾乎都是香港的網頁有些字詞看不太懂… 不知道是否有人能提供類似的奶黃餡食譜呢？大感恩！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 112.104.32.65

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