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[問題] 舒芙蕾吃起來的樣子是?

看板baking (烘培)作者 (開心花 花開心 心花開)時間16年前 (2009/09/18 16:12), 編輯推噓1(1推 0噓 2→)
留言3則, 3人參與, 最新討論串1/1
因沒吃過舒芙蕾 這次第一次做 我的外表小小的脆，裡面是溼溼很多小洞洞 我自己吃起來覺得有點噁心 應該是失敗的 真正成功的舒芙蕾 吃起來的口感是要怎麼樣呢? 外表跟裡面吃起來各是怎麼樣呢? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.229.78.84
推
09/18 22:31, , 1F
表皮脆脆的~裡面很像卡士達醬那樣~很綿密~
09/18 22:31, 1F
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09/18 23:13, , 2F
我今天剛好有做.....日本人的食譜我甜到舌頭是麻的= =
09/18 23:13, 2F
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09/19 15:41, , 3F
有沒有抹粉跟奶油跟烤箱有沒有完整的預熱是重點
09/19 15:41, 3F
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