[問題] 麵包麵團加可可粉會影響筋性嗎??
突然好想吃巧克力麵包 >"<
但是又不想吃包在裡面變成有餡的
想把手上不想喝的可可粉放下去一起打
不知道會不會影響筋性啊???
另外麵粉的量要不要減?? 因為戚風是要減的，不知道麵包需不需要@ @??
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 211.23.181.243
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