[蛋糕] 萬聖節派對的蟲蟲小蛋糕!!

看板baking (烘培)作者jennewton (jen)時間16年前 (2009/10/30 15:24)推噓3(3推 0噓 1→)

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真相:http://tinyurl.com/yzpcwtf 小小姐的學校今天要舉辦萬聖節派對，雖然我們有事不能參加，但是贊助一下活動還是要的。所以昨天趁二個小孩都不在，烤了將近五十個小蛋糕。因為是萬聖節派對用的，所以當然得要有一些小小的驚悚效果。所以我做了一堆長蟲的小蛋糕！要給小朋友吃的，只要顏色鮮明活潑，一定受歡迎。我的杯子蛋糕做法其實很簡單，英國婆婆的小蛋糕食譜，真的是所向無敵！材料: 杯子蛋糕-- 奶油 500g 糖 500g 雞蛋 10個香草精(或香草糖，隨個人喜好) 麵粉 500g 泡打粉15g 做法: 1.奶油+糖打云(圖1)，再加入雞蛋續打(圖2)至霜狀。 2.麵粉與泡打粉，香草精或香草糖混合，加入做法1，打至乳霜狀(圖3)。 3.以二支湯匙，分裝入小蛋糕烤杯裡，至七分滿。(圖4-6) 4.入180度烤箱，烤至金黃即可。(圖7)取出放涼。表面裝飾材料做法也很簡單：白巧克力 800g 裝飾用彩色水晶糖隨意裝飾用小彩花隨意蟲蟲QQ糖一包裝飾做法: 1.白巧克力隔水加熱至融化，塗抹於小蛋糕表面。 2.待略涼後，擺上QQ蟲，再灑上晶糖與裝飾花。 3.放涼等表面凝固後即成。(圖8-10) 二個小孩放學後一進門，一聞到蛋奶香味滿屋，就問我是不是烤了蛋糕。等到吃完晚餐，才讓她們自己各選一個來吃。結果一下胃口欠佳的小姐們，竟然直說好好吃！小小姐還連吃了二個，還欲罷不能！ -- 我的混血廚房..^O^ http://tw.myblog.yahoo.com/hsuehchenn-newtonwang -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 87.165.196.179