[蛋糕] 不用烤箱做蛋糕--法式煎餅千層蛋糕
一款很簡單的蛋糕,製作起來很方便！不用烤箱也可以做蛋糕!
分享給大家！
部落格圖文版http://cupcook.pixnet.net/blog/post/1975580
材料：
1.基本法式煎餅
鹽 ... 1/4小匙
融化奶油 ... 2大匙
麵粉 ... 120克(低筋)
發粉 ... 1小匙
糖 ... 2大匙
牛奶 ... 1/2杯
香草精 ... 1/4小匙
雞蛋....2個
2.卡士達醬 參照 果味山的小湯匙卡士達醬
http://blog.roodo.com/spoon/archives/1123137.html
果醬或濃稠的優格取代亦可
3.巧克力豆
步驟：
1.煎餅材料液態狀打勻攪拌
2.煎餅材料粉末類過篩加入1攪拌均勻
3.取平底鍋倒入適量麵糊,依據千層蛋糕大小而定
4.將煎餅放涼後即可開始組裝千層蛋糕
5.一層蛋糕一層卡士達醬,依此類推
6.最上層用將卡士達醬裝入擠花袋,擠出花邊
7.利用巧克力豆排列出生日者的英文名字,巧克力豆背面沾上卡士達醬增加附著力
大功告成
延伸變化：
卡士達醬也可以用濃稠的優格醬或果醬取代,表面的裝飾放上切丁水果.養生的
優格水果千層蛋糕就完成了!
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 59.112.83.119
baking 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
