[問題] 白巧克力加在蛋糕裡會是甚麼顏色?
我要做超快速杯子蛋糕
版友分享的http://www.wretch.cc/blog/lilmo/22760517
因為我必須在三個小時內烤好二十個,而且是小烤箱...
還要加裝飾之類的,很趕
然後我要問的是
因為我要直接染蛋糕麵糊的顏色,也就是烤出來的蛋糕本身就會有顏色
我要加色素這樣
可是又要加巧克力,所以我想說不知道白巧克力會不會影響顏色呢?
還是加了色素就會蓋掉、所以沒關係?
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