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[問題] 請問有人有糖尿病病人專用的麵包配方嗎?

看板baking (烘培)作者時間16年前 (2009/12/24 16:39), 編輯推噓1(1推 0噓 6→)
留言7則, 1人參與, 最新討論串1/1
因為有朋友的姪子有糖尿病 但他現在又正值發育期又喜歡吃麵包 雖然馬可先生有賣 但一條要120元@@" 一天可能連一條都不夠...這是一筆不小的開銷 所以想要請問一下 請問板上是否有人能分享糖尿病病人專用的麵包配方? -- 最愛你的人　最在乎你的小事 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 140.127.27.23
推
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請看置底"標題格式與分類"，12/26 17:20前改好才會解
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鎖，謝謝。
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糖尿病有分型，個人控制狀況也不同，建議先諮詢醫生跟
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營養師之後再做調整，基本上的代糖方向:赤藻糖醇
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Erythritol，但是，請務必務必先找資料和營養師諮詢後
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再說。患者的教育也非常重要，諮詢時他本人最好也在場
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了解現實對病況的控制比較有實益。
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