[問題] 想請問汽水的功能
之前看食譜做了一個吐司甜甜圈
給同事吃大受好評
但是材料中的汽水項目讓我覺得很納悶
它是加在 吐司沾的外皮的麵糊裡的 沾完後拿去炸就可以
而且食譜還有特別寫說要"金黃色汽水"
我想知道的是
是加汽水會更Q嗎?
金黃色是讓它容易上色嗎?
還是有別的作用在?
那如果加別的顏色的汽水甜甜圈會變別色嗎?
請教版上的大家們~
謝謝^___^
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