PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 波士頓派倒扣

看板baking (烘培)作者bigcake71931 (。YUPYUP。)時間16年前 (2010/02/02 01:53)推噓2(2推 0噓 0→)

留言2則, 2人參與討論串1/1

請問一下參考了版上各位大大的食譜看到波士頓派(還有戚風蛋糕)都有倒扣放涼的動作但當我實際做的時候我才倒扣一下，他就自動掉落／　＼請問～這是什麼原因呢？我該如何改善呢？謝謝大家～ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 207.6.237.41

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