PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 新手搞不清

看板baking (烘培)作者jon68611 (Be a perfect man)時間16年前 (2010/02/02 06:42)推噓2(2推 0噓 0→)

留言2則, 2人參與討論串1/1

想請問版友們有時看食譜說酵母菌酵母粉速成粉泡打粉蘇打粉請問這些作用都一樣嗎當然都是要發酵膨脹但我想酵母粉跟蘇打粉應該不一樣吧但是有何不同呢? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 24.239.173.203

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