PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 吉利丁粉代替吉利丁片

看板baking (烘培)作者kitty23163 (薰Kaori＊)時間16年前 (2010/02/07 20:27)推噓0(0推 0噓 2→)

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因為去逛某青超市買不到吉利丁只有明膠粉之類的如果食譜是要10g的吉利丁那我要用多少明膠粉代替? 是和在水裡再加進去還是直接加進去? -- ★　傘外　＝ http://www.wretch.cc/blog/kitty23163 我會學著一個人　走在屬於自己的世界★☆ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.116.88.67

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