[餅乾] 九妖天女巧克力餅乾
【中看不中用是虛有其表，中用不中看才是驚喜美味！】
圖很醜的圖文版
http://resmi.pixnet.net/blog/post/30290704
哈哈第一次在這裡po文
我的餅乾做得很醜，不過...第一次做，所以很得意XDDD
請大家多多見諒了^^Y
在參考了好幾個巧克力食譜之後，顧及食材取得的便利性再加上我個人巧思之後，這份"
九妖天女巧克力乾餅"總算出爐了！之所以稱"九妖天女"，是因為裡面有紅「酒」加上「
腰」果顆粒，而且吃了之後就像九妖天女一樣飛天遁地，飄飄然猶如置身仙境！咬一口，
濃郁的巧克力味在甜尖隨紅酒昇華，薰香了五臟六腑，再咬一口，腰果紮實香脆的顆粒在
齒間飛舞，啊！原來這就是小當家所形容的味道啊！
很好，再看完了食物的介紹後，相信各位一定很想知道這道菜的魔法指令，那麼，就
讓我小魔廚帶大家烹煮這份美味吧嘿嘿~
材料部分：
A. 奶油80克、砂糖80克、鹽少許、全蛋一顆。||Price：奶油80g依品牌約40~70塊不等，
其它應該不用我多說!!
B.巧克力(隔水加熱)100~150克、紅酒少許、低筋麵粉250克、腰果粒100克。||Price：77
巧克力磚400g入約70~80塊；低筋麵粉1kg約40塊
C.泡打粉or蘇打粉少許。||蘇打粉75g約45塊；泡打粉比較貴一點。
製作方法：
1.將A放入鍋內攪勻，奶油必須融為液狀，蛋須常溫。
2.再把B加進去，用力攪勻。接著加入C。這一步感覺很流水帳，是我對不起大家哈哈~
3.將烤箱預熱5分鐘。此時，拿出錫箔紙，倒上一點點沙拉油，用湯匙抹勻後，再將麵粉
糊分兩份鋪上2張錫箔紙。
4.置入烤箱烤約10分鐘後，拿出來冷卻讓餅乾硬化。接著再烤第二盤，這句有點多餘，
但不要忘記烤就是了XD
照著小魔廚我的方法STEP BY STEP，就可以擁有一盤美味的九妖天女巧克力餅乾囉！哈哈
~食譜大全改天見！
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