[其他] ComfortFood療癒食譜
圖片版：http://www.facebook.com/notes.php?id=286962254265
蜂蜜煎餅 Honey Scone
[食材]
200克低筋麵粉
1/2茶匙肉豆?
25克奶油
25克黑砂糖
一顆蛋
約75ml的牛奶
奶油、蜂蜜、果醬等等
[作法]
1.將低筋麵粉和肉荳?混合，再加入奶油、糖。
2.將蛋打入量杯中，加入牛奶約100毫升，再放入上述食材，
先將粉未與牛奶攪拌，再用手揉至光滑不會黏手的狀態。
3.麵團分割成三等份，然後播成圓球壓扁至50元硬幣的大小。
切成四等份。然後加熱平底鍋至中文，把壓扁的麵團放入煎鍋中煎至金黃，接著淋上奶\
油與蜂蜜或任何你愛的口味。
熱巧克力奶昔hot-chocolate-milkshakes
[食材]
200克純巧克力(我是使用70%可可)
600ml full-fat milk 600ML全脂牛奶
一球香草冰淇淋
小綿花糖
（如果你是大人的話）準備少量的白蘭地
[作法]
1.將200g巧克力切小塊丟入600ml的全脂牛奶，攪拌到巧克力融化，
(食譜上寫說，可以冷凍二天有需要拿出來加熱就可以喝了，
不過…應該不需要這個步驟就可以喝光)
2.將巧克力倒入杯中，上層可以放一球香草冰淇淋和小綿花糖，（大人的話就加入白蘭地～）
[Per scone]
463卡路里，蛋白質10G，碳水化合物48g，脂肪27g，飽合脂肪16g，
纖維2g，糖39g
這款食物叫Comfort Food:當身心虛弱時食用，會讓人感覺溫暖的食物~
每個人的療癒食物都不一樣~像有些人是牛排有些是甜食，
像Bianco就是大量的甜食啦，或是一桶冰淇淋挖一大球放入嘴中，整個很幸福呀~~
不知道大家的comfort food 是什麼呢~
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