PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 全麥麵粉可以做蛋糕嗎?

看板baking (烘培)作者keepdazzling (會長)時間16年前 (2010/02/19 19:27)推噓0(0推 0噓 3→)

留言3則, 2人參與討論串1/1

我想做蛋糕, 但是家裡只剩一包全麥麵粉從外觀判斷,應該是一般"麵粉+麥麩"的這種全麥麵粉而且它上面也沒寫是什麼筋性請問這個可以拿來做蛋糕嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 114.24.122.102

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