[問題] 鮮奶油可以加鮮奶打發嗎?

看板baking (烘培)作者 (小瓜子)時間16年前 (2010/02/20 01:08), 編輯推噓1(103)
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有鮮奶也有鮮奶油(長春藍) 想說巧克力和果醬都能加了,加鮮奶進去打發應該也可以吧? 吃起來會比較濃嗎? 要加的話,比例要怎麼調呢~? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.196.168

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加料打發都是等打發後才加的吧,牛奶我不知道......
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加果醬有助於打發,電視教的XD
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牛奶加越多只是越稀.影響打發效果!少量添加根本沒有差別
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嗯嗯,謝謝~
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文章代碼(AID): #1BViMEsY (baking)
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