[點心] 幸福滿點的新鮮草莓鬆餅塔

看板baking (烘培)作者 (騏騏)時間16年前 (2010/03/06 18:38), 編輯推噓0(000)
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第一次在本版 po 文,請多多指教 =////= (不過沒有用烤箱烘焙耶,文章會不會被轟出去啊 @口@~~) 原來很開心地做好這個既好吃非常容易的點心 看到版上各位大大的文章,赫然發現自己是多麼的弱 =口=!! 但還是要獻醜一下,讓自己有進步的空間,嘻嘻 前言好像有點長…… 安靜的圖文網誌在此 http://chibaby1231.pixnet.net/blog/post/30527661 以下是純文字BBS版 現在算是草莓季的尾聲了吧…… 有時候賣草莓的老闆很討厭,一次就要我們買一箱 雖然很喜歡,但在短時間之內真的很難吃光光呢…… 除了打成草莓牛奶、巧克力草莓牛奶 (差別只有選用牛奶的不同XD 但是喝起來口感有很顯著的變化喔!) 還有什麼辦法可以消化這些草莓呢?一直很想嘗試的草莓甜點~ 將剩下的鬆餅粉跟買多了的草莓們一結合,夢幻的草莓鬆餅塔出現了~ http://chibaby1231.pixnet.net/album/photo/144220637 Fig 1: 敬請享用~新鮮草莓鬆餅塔 作法就請繼續往下看吧~ 鬆餅糊的部份,我用了半包的鬆餅粉、砂糖一大匙、蛋一顆、鮮奶100cc (這樣的份量可以做很多喔,吃到飽) 會有這個草莓鬆餅塔的誕生,來自於~一開始的煎鬆餅! 淋上巧克力醬之後,不論是直接吃薄餅 或對折再對折,吃那包覆巧克力醬的綿密口感,都非常美味呢~ 跟微波爐加熱出來的溼潤鬆餅,或者鬆餅機烤出來的一般鬆餅,口感有很大的不同呢~ 不會太軟也不會太硬,剛剛好的口感超喜歡♥ http://chibaby1231.pixnet.net/album/photo/144220630 Fig 2: 煎鬆餅 閃光看到我的煎鬆餅,也想自己試試看~於是就開始煎小鬆餅~ http://chibaby1231.pixnet.net/album/photo/144220631 Fig 3: 閃光的大手在煎小鬆餅 在一旁的我忙著將草莓對切,擺在小煎餅上…… http://chibaby1231.pixnet.net/album/photo/144220632 Fig 4: 將草莓對切、放在餅皮上 鋪滿一層草莓之後,再疊上一片餅皮。一開始看起來很像銅鑼燒呢! http://chibaby1231.pixnet.net/album/photo/144220633 Fig 5: 鋪滿後再疊上一片餅皮 就這樣一直疊、一直疊~疊好之後再利用草莓做些裝飾! 基本上的草莓塔就完成了~之後再依照喜好,淋上蜂蜜或巧克力醬吧~ http://chibaby1231.pixnet.net/album/photo/144220634 Fig 6: 基本的草莓鬆餅塔完成! http://chibaby1231.pixnet.net/album/photo/144220635 Fig 7: 側面是滿滿的草莓哪~ http://chibaby1231.pixnet.net/album/photo/144220638 Fig 8: 陽光的照耀下,看起來更是嬌艷可口呢~ 因為沒有擠奶花的那種工具,所以擠出來的巧克力醬有點醜 >"< 吃的時候,可以秀氣地一層一層往下吃 或者像我一樣豪邁地直接一把叉子叉到底,大啖三層草莓的鮮美滋味~ >////< 分享就到這邊~謝謝觀賞也請多指教唷! -- c h i 0 * ( chi's blog, http://blog.pixnet.net/chibaby1231 ) -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.108.212
文章代碼(AID): #1BaZ2cfI (baking)
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