PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 戚風蛋糕該使用怎麼樣的爐溫

看板baking (烘培)作者illgagan (笨笨)時間16年前 (2010/03/13 16:06)推噓3(3推 0噓 3→)

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戚風蛋糕以什麼樣的爐溫來烤焙比較適合阿像是上下爐不能分開調整溫度的小型烤箱聽說這種溫度都比較高那應該以什麼樣的溫度去烤比較好? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.160.96.97

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