[問題] 請問烘培展買什麼食材好呢?

看板baking (烘培)作者 (Beryl)時間16年前 (2010/03/18 00:59), 編輯推噓3(306)
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偶爾會做福源花生醬餅乾、煎煎鬆餅(仙知味)、 烤布丁、pizza、鹹派、黑糖核桃磅蛋糕.... 目前最糟的是5分鐘歐式麵包.. 麵糰超濕的 哭哭.. 但還是渡過了許多有趣的烘培時光 她也讓我從找工作的無奈中找到開心 :) 除了上述項目 我也還想嘗試檸檬起司蛋糕、重乳酪蛋糕、 提垃米蘇(猶豫ing.. 要買的東西很多啊 >0<) 現在食材都用完了 也該去食材行補貨了 偏偏剛好明天要去烘培展打工~~ 心好癢啊~~~~~~~~~~~~~~ > < 不曉得有沒有時間到展場裡買貨 更不要說要好好比價參觀了.. 所以想請問各位大大~~~在烘培展裡 1.常用又多用途的 2.價差大的 3.建議入手的 食材有哪些呢??? 請告訴我~~~~ 謝謝~~!! 另外.. 今天去哈肯舖湊熱鬧~ 架上居然空空如也~ 戶外座位區有著排隊人龍 原來是在排吳師傅NO.1麵包 已經排到七月底去了..七月底...七月底...... 所以我就急往心愛的克莉蒙汀了 國王奶酥啊~XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 122.120.233.104

03/18 01:24, , 1F
我今天去食材行補貨,補了一堆,也在想哪些去展場買會便宜
03/18 01:24, 1F

03/19 11:06, , 2F
通常烘焙展不會販售東西~~~都是要跟業務洽詢
03/19 11:06, 2F

03/19 20:03, , 3F
感謝兩位大大~~~^^
03/19 20:03, 3F

03/19 20:44, , 4F
烘焙展的話是針對店家大宗為主唷,還是去材料行買吧
03/19 20:44, 4F

03/19 22:58, , 5F
有些攤位3/20才開始販售,歧視3/18~19去看展的人>"<
03/19 22:58, 5F

03/20 21:54, , 6F
喔喔.. 我用量很少沒錯 看來還是去材料店買就好 ^^;;
03/20 21:54, 6F

03/20 21:56, , 7F
是唷?但今天買氣還好~~提袋率很低哩~~大家都來吃免錢..
03/20 21:56, 7F

03/22 11:18, , 8F
我買了巧克力模跟緞帶而已= = 還吃了挫冰...
03/22 11:18, 8F

03/22 11:19, , 9F
快結束的時候看到一堆人在搶麵包 擠成那樣好可怕都不敢靠近
03/22 11:19, 9F
文章代碼(AID): #1BeGf_dq (baking)
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