[問題] 可以用沙拉油代替奶油嗎?
由於之前用無鹽奶油烤杯子蛋糕失敗了兩次
成品都有很詭異的奶油臭味
因次這次想不要用奶油試試看
不知道可以用沙拉油代替嗎？
乳瑪琳代替也可以嗎？
比例也是1：1嗎
謝謝
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我用了葵花油做香蕉蛋糕，相當成功 =D
量比奶油少了一點，因為奶油好像是80%的油，而沙拉油則是100%
不知道對不對
※ 編輯: toshism 來自: 118.168.81.125 (07/04 18:41)
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