[問題] 奶油吸了冰箱味..

看板baking (烘培)作者 (波斯菊的耀眼)時間15年前 (2010/07/11 16:16), 編輯推噓1(107)
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之前在Costco買了好幾大塊的奶油,冰在小冰箱裡。 沒想到拿出來用的時候,居然都是冰箱的異味.. (我家的小冰箱都有一股味道,放了咖啡渣或檸檬還是一樣。) 後來做了餅乾發現吃起來居然也有怪味!!!! 之後我趕緊把奶油移到大冰箱中,想說應該味道散去就好了。 結果... 前幾天我拿出來聞是沒什麼味道了,可是做完紅茶餅乾吃起來完全沒有紅茶味, 都是一股怪味.....應該不是奶油的味道吧(奶油沒有過期)。 庫存奶油還有兩大塊,請問這奶油還有救嗎? = = -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.167.172.118

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個人覺得那邊的奶油味道挺噁的 而且超會吸味道 除了便宜以
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外 我覺得拿來做泡芙或是味道比較重的塔或派比較OK
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07/11 21:41, , 3F
拿來做餅乾塗麵包煮奶油餡味道我都不是很能接受
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所以其實奶油本身味道也佔一部份囉? 那我下次做泡芙
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這樣我想卡士達醬的奶油就要用別牌的了= =
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07/12 16:22, , 6F
冰箱吸味 我推薦捲筒衛生紙 = ="
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07/13 20:29, , 7F
樓上~可以請問是啥意思嗎???我也有這困擾
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07/16 08:50, , 8F
我昨天做了古典巧克力蛋糕就吃不出那個味道了!!
07/16 08:50, 8F
文章代碼(AID): #1CENt0gq (baking)
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