[餅乾] 第一PO 格子餅乾
無音樂有圖好讀網誌版:http://www.wretch.cc/blog/sdto0225/33061501
首先準備材料這是一定要的
材料:
黃色麵團 :低粉200g、無鹽奶油150g、細砂糖60g、蛋黃1個、香草精1/2匙
咖啡色麵團:低粉160g、可可粉40g、無鹽奶油150g、細砂糖60g、蛋黃1個、香草精1/2匙
作法:
1 將奶油和糖攪拌打發至顏色變淺
2 加入蛋黃和香草精拌勻,在篩入麵粉拌勻,黃色麵糰就ok了
3 重複步驟1和2再加入可可粉就是咖啡色麵糰
4 把麵團塑形呈長條 《 幾條隨便你 開心就好~ 哈哈 》
5 接下來就發揮你的創意,想怎麼拼就怎麼拼
6 以保鮮膜包好放冰箱冷藏約30分鐘,待定型後切片放烤盤上
7 上下火170度烤約15~20分鐘就完成囉!將將~
對了!排盤的時後要注意間隔大一點,不然你可能會看到以下的畫面
我忘了它會膨脹啦!!
哈哈~不過...真的很好吃喔!
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07/26 22:10, , 1F
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