[問題] 請問mascarpone cheese...
已經蒐尋過板上的文章 也google過了
不過大部分mascarpone的食譜都是針對tiramisu
少數有合併cream cheese一起做成乳酪蛋糕
但是去costco買了兩盒
現在有半盒將會面臨開封但不使用的命運
想請問板上的各位 還有大量消耗的方法嗎???
另外,免烤乳酪蛋糕是否可以用mascarpone取代呢
比例又大約是多少?(和cream cheese)
請大家幫忙^^~
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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