PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 炸布朗尼?

看板baking (烘培)作者parr (肉肉惹人愛)時間15年前 (2010/07/29 16:50)推噓2(2推 0噓 1→)

留言3則, 2人參與討論串1/1

最近看一些食記發現一些美式漢堡店出現了"炸布朗尼"這樣甜點好像外面脆脆裡面爆漿但是蛋糕有空隙不會狂吸油嗎我自己只有依照板上食譜做過布朗尼用想像的總覺得炸的很怪是不是他麵糰是生的下去炸阿不是烤過的再炸請問各位大大有沒有自己試做過阿麻煩大家解惑一下謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 210.69.36.33

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