[問題] 有人使用過過期的MASCARPONE起士做提拉米蘇嗎?
各位版大好
小女子昨天發現我家冰箱有盒mascarpone起士
興起了做提拉米蘇的念頭
但猛然發現到期日是2010.07.29
打開聞沒異味
看沒異樣
吃沒怪味沒酸沒臭
但有出水
不過爬文看大家說冰了出水是自然現象
想問問大家有用過期的mascarpone做過東西嗎?
那麼大一盒好好的丟掉感覺挺浪費的
因為我需要更多mascarpone 約375g
所以我考慮過要不要買一盒新的(250g)
2/3用新的~1/3用過期的
這樣不知道會不會影響到成品= =?
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YaN*2
http://www.wretch.cc/album/meyan
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