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[問題] 請問磅蛋糕切開會散

看板baking (烘培)作者SharonQ (SharonQ)時間15年前 (2010/07/31 21:01)推噓0(0推 0噓 4→)

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請問一下，為何我做的磅蛋糕用刀子切開後，內部會開著散開沒辦法紮實，是烤得不夠久嗎?? 還是要等冷卻後再切?(應該不是這問題吧?) (我是跟著食譜做，礙於著作權，沒把過程貼上來) 謝謝~ -- 關於我們的幸福~ http://qsharon.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.104.180.59

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