[問題] 罐裝鮮奶油
請問罐裝鮮奶油 可以直接用來當作瑞士捲的內餡嗎
(現成直接壓出的那種)
之前買了whipping cream 但是打發時可能不夠低溫
所以打出油水分離又黃黃的
加上到處亂噴
整個是很糟的經驗
所以想問問看罐裝鮮奶油是不是可行的辦法
之前有稍微壓出一點試試看
但是我怕抹在瑞士捲上會讓蛋糕變太濕.......
請板上各位高手不吝賜教
謝謝大家!!
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
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