[問題] 手指餅乾很腥

看板baking (烘培)作者 (不能怕!)時間15年前 (2011/03/18 17:47), 編輯推噓0(002)
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不好意思 想請問一下板上的大大 關於手指餅乾的問題 剛剛作了第一次的手指餅乾 要作提拉米蘇用的 放了蛋白,蛋黃,麵粉,糖,檸檬汁 可是烤出來後蛋腥味很重 請問這是正常的嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 125.226.134.54

03/18 18:17, , 1F
加香草精或是換別牌雞蛋
03/18 18:17, 1F

03/20 12:34, , 2F
烤脆一點試試
03/20 12:34, 2F
文章代碼(AID): #1DWoeNXK (baking)
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