[問題] 塔與派的差別?
最近做了幾次派，發現其實派塔皮的配方基本上都差不多，作法也很類似。
所以塔與派有沒有明確的定義來分別他們呢?
還是說本來塔派就不分家了?
我在網路上有查到說，一個是糖油拌合後再加入粉料；一個是直接全部一起拌合。
但是我看了某些食譜它們塔派皮兩種方法都有人在用
其實我的斟酌點再，什麼是派；什麼是塔。
有請版上各位高手解惑
謝謝
--
不 嗎 ▲ ◤ ˋ ◤ ˋ ▎ φhacoolman
不 在這邊簽個名， 嗎 / ● ● \ ▲ 不簽嗎不簽嗎
不 就能看到真理喔！ 嗎 ▊/ ◣ ◤ ◣ ◤ \ ▏ 簽嗎不簽嗎
不 嗎 │ │ ▍ 簽嗎不簽嗎
不簽嗎不簽嗎不簽嗎不◥嗎▊ \ │ ▎ 嗎不簽嗎
不簽嗎不簽嗎不簽嗎不簽 \ ︶︶ / ▏ 嘿~嘿~嘿~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 122.117.65.216
推
03/25 12:45, , 1F
03/25 12:45, 1F
→
03/25 13:40, , 2F
03/25 13:40, 2F
推
03/25 14:19, , 3F
03/25 14:19, 3F
→
03/25 14:19, , 4F
03/25 14:19, 4F
推
03/25 14:28, , 5F
03/25 14:28, 5F
推
03/25 16:07, , 6F
03/25 16:07, 6F
baking 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章