[問題] 不帶蓋吐司會撞到烤箱的燈管
請問一下，我試圖想用中種做不帶蓋的吐司
之前都是帶蓋在做的
沒想到想試試看山峰狀
麵包卻會撞到烤箱的燈管而黑青
我的烤箱是聲寶16公升鏡面
沒辦法從外面看到是否已上色
但又不可以一直去開烤箱門
每次時間差個1~2分鐘就會造成天大的悲劇
不知道版上的前輩們除了帶蓋
還有什麼補救的辦法呢?
謝謝
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：薇妮：愛在澳洲＆手作健康麵包＆食譜分享
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