[點心] 手做。鬆餅
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艾薇超愛吃鬆餅的
台北UCC的鬆餅是我吃過最好吃的
真的是好想念那美味的味道阿
參考楊桃食譜做出來的鬆餅果然表面酥脆的不得了
好吃耶!!
材料 :
1. 蛋 1顆
2. 糖 30g
3. 牛奶 50g
4. 低筋麵粉 80g
5. 泡打粉 3g
6. 玉米粉 20g
7. 鹽 1小撮
8. 融化奶油 20g
9. 香草精 3滴
做法 :
1. 蛋+糖打勻後加入牛奶拌勻
2. 低筋麵粉.泡打粉.玉米粉.鹽混合均勻後加入做法1中攪拌均勻
3. 續加入融化奶油及香草精拌勻
4. 鬆弛約30分鐘即可
5. 最後用鬆餅機就可以做出酥脆的鬆餅了~
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