[蛋糕] 母親節蛋糕
這星期就是母親節了，應景做了蛋糕，幫媽媽慶祝!!
http://clarinet.myweb.hinet.net/cake.jpg
蛋糕體為黃金戚風，個人覺的做法蠻類似泡芙
吃起來口感比較綿密，也比傳統戚風好塑形
至於裝飾部份, 先用刮板刮出線條, 周圍擠上巧克力醬
取用104號花嘴圍邊，並畫了三朵奶油花
些許水果以及康乃馨裝飾，就大功告成摟~
最近發現三角紙袋真好用，不僅可用來擠花，做巧克力飾片也很方便。
尤其是巧克力，只要碰到布的擠花袋，就會髒髒的，很難清洗!!
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