PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 餅乾麵糰冷藏/冷凍問題

看板baking (烘培)作者dremsgirl (小蜜蜂)時間10年前 (2015/07/15 00:54)推噓2(2推 0噓 1→)

留言3則, 2人參與討論串1/1

想請問大家因為自己做餅乾都喜歡壓模型若是冷凍後的麵糰過了三四天後退冰完可再重新橄麵糰壓模嗎？還是只能用切的？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 203.163.194.27 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1436892881.A.953.html

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