PTT美食旅遊區 / baking (烘培)

[問題] 水果派上的糖粉

看板baking (烘培)作者bkjolin (gk)時間10年前 (2015/08/03 16:08)推噓2(2推 0噓 2→)

留言4則, 3人參與討論串1/1

請問一下若我要做個水果派並撒上糖粉。那要如何讓糖粉長時間維持在派上呢？水果塗明膠嗎？塗完馬上撒還是進冷藏出來再撒？謝謝 -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 42.74.17.119 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1438589287.A.E4E.html

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