[問題] 請教BUKO cream cheese

看板baking (烘培)作者 (-)時間10年前 (2015/08/07 18:18), 編輯推噓2(206)
留言8則, 3人參與, 7年前最新討論串1/1
最近迷上做輕乳酪 200g 菲力奶油乳酪 搭 75g糖 食用者都 OK 因為看到有人推BUKO 在好市多看到BUKO抹醬三包入(但它寫cream cheese) 入手後做了二次 好像都會太甜也太濕 不知道有高手是否願意分享使用BUKO 好市多款心得...<--還是它不能做? 艾佳的BUKO小小一塊要850 我又常少一根筋...用不起這麼貴的 但還是很想知道心得? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.6.150 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1438942731.A.878.html

08/07 20:35, , 1F
通常不會用抹醬做蛋糕,抹醬比較濕軟,調味也比較多
08/07 20:35, 1F

08/07 20:36, , 2F
通常不會用抹醬做蛋糕,抹醬比較濕軟,也更多調味,要用
08/07 20:36, 2F

08/07 20:36, , 3F
抹醬做的話必須修改配方
08/07 20:36, 3F

08/08 21:18, , 4F
Buko因為添加物較少 質地較它牌滑軟 吃起來較細緻但偏
08/08 21:18, 4F

08/08 21:18, , 5F
就調整一下配方裡液體的量應該就可以了喔!
08/08 21:18, 5F

03/14 00:20, 7年前 , 6F
抹醬怎麼分?上面都是起司蛋糕照片阿QQ
03/14 00:20, 6F

03/14 00:24, 7年前 , 7F
我買Emborg的上面是照蛋糕 但大小像抹的
03/14 00:24, 7F

03/14 00:25, 7年前 , 8F
打開也會有一點水份 我家貓還蠻愛喝的
03/14 00:25, 8F
文章代碼(AID): #1Ln8OBXu (baking)
文章代碼(AID): #1Ln8OBXu (baking)