[問題] 小泡芙回烤時,在烤箱裡起火了??
昨天把剩下的塔皮烤來做父親節小塔
把卡士達和塔皮都組裝完畢後
想說前幾天烤的小泡芙放冰箱有點回軟
PS:我烤的小泡芙是比義美小泡芙還小的,原料就水,奶油,低筋麵粉,蛋
剛好烘焙紙用完了
我烤盤沒鋪,連鋁箔紙也沒鋪
就直接把快20顆的小泡芙和3個核桃2個杏仁果直接放進去回烤
用最低火(我的烤箱是很小的烤箱)
然後我就轉5min 讓泡芙們慢慢烤
5min 都沒烤完就聞到燒焦味
去看烤箱時,烤箱外在冒煙,烤箱裡已經起火了
25顆的東西,瞬間變成25顆火種.在烤箱裡燃燒
差點就在颱風來時把家裡給燒了
之前我都烤中型泡芙
也有回烤過,沒發生這樣
這次為什麼會起火??
太多顆? 還是太乾?
烤箱要換一個了!! 嚇死我了~~
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.255.183.172
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1439130730.A.752.html
推
08/09 22:45, , 1F
08/09 22:45, 1F
→
08/09 22:54, , 2F
08/09 22:54, 2F
→
08/09 22:55, , 3F
08/09 22:55, 3F
推
08/09 23:53, , 4F
08/09 23:53, 4F
→
08/10 01:12, , 5F
08/10 01:12, 5F
推
08/10 15:19, , 6F
08/10 15:19, 6F
→
08/10 15:19, , 7F
08/10 15:19, 7F
推
08/12 00:52, , 8F
08/12 00:52, 8F
推
08/12 13:12, , 9F
08/12 13:12, 9F
baking 近期熱門文章
PTT美食旅遊區 即時熱門文章
