[問題] 電鍋版優格這樣是否算成功
請問各位高手，我這樣的電鍋版優格不知是否算成功，中間有些裂痕，挖起來裡面還有一些乳清，感覺不少。不知是否哪裡有問題? 放電鍋總時間3.5小時。
http://i.imgur.com/A71EhsO.jpg
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