[問題] 義大利蛋白霜粉可用來做杏仁瓦片嗎?

看板baking (烘培)作者 (喵凹)時間10年前 (2015/08/16 01:18), 編輯推噓0(002)
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最近買了材料想嘗試製做糖霜餅乾 我另外也準備了材料要製做杏仁瓦片 剩下蛋白液還沒準備 想請問義大利蛋白霜粉 如果用不完 可否用來製做杏仁瓦片呢? 若無法製做杏仁瓦片 那還可以做甚麼來消耗剩下的一大利蛋白霜粉呢 除了難度高的馬卡龍... 如果問題有點蠢請見諒>"< 畢竟不是專業... -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.238.199.19 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1439659108.A.730.html

08/16 20:32, , 1F
可能會太甜喔 蛋白霜粉糖份很高
08/16 20:32, 1F

08/16 23:00, , 2F
慕斯蛋糕?
08/16 23:00, 2F
文章代碼(AID): #1LptHaSm (baking)
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