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[問題] 新手購買手持式攪拌器推薦

看板baking (烘培)作者 (Rabbit nunu)時間10年前 (2015/09/11 18:13), 10年前編輯推噓25(25推 0噓 23→)
留言48則, 27人參與, 最新討論串1/1
我有先大概爬文一下 有好多人都推薦三箭牌的 但我身邊友人則是有兩個都是用鍋寶，用到現在好幾年都還沒壞 可版上好多人說容易壞＠＠ 不知道怎麼選啦...... 請大家給點意見.. 我只有要拿來打發蛋白，或是鮮奶油 頂多偶而會打發奶油，但這個我用手打發也行 不用功能強大到打麵糰，我老家有厲害的桌上型攪拌器了 所以這個攪拌器希望是ＣＰ值高的，不要太重 我是看了這幾個 KENWOOD 【HM-327 】 https://goo.gl/2DP25g 我家桌上型攪拌器是這牌子，所以我想說這牌子手持式的應該也不錯用吧！ 而且攪拌棒都是304不鏽鋼的 勳風料理好幫手多功能攪拌機(HF-238) https://goo.gl/2QakOO 也是看上他是不銹鋼的攪拌棒，而且價格也不貴 但都沒什麼人推薦... 鍋寶 手提式攪拌器 HA-2508 https://goo.gl/heDNZ0 好多人都用這一款，我猜是便宜又好用？ 但又有人說容易壞？＠＠ 三箭牌 手提式電動攪拌機 五段變速 打蛋器HM-250A https://goo.gl/EyXTcJ 這應該是大家大推的款式吧？ 但攪拌棒不是不鏽鋼的，不知道會不會不太好？.. 請大家幫幫忙 新手第一次在板上發言 如有不甚還請見諒 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 202.89.121.16 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1441966428.A.AAF.html
推
09/11 18:28, , 1F
我用鍋寶 ～ 覺得還不錯啊
09/11 18:28, 1F
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09/11 18:28, , 2F
但型號不是你上面那台
09/11 18:28, 2F
推
09/11 18:57, , 3F
我買kenwood，不錯
09/11 18:57, 3F
推
09/11 20:00, , 4F
鍋寶+1 不過才買沒多久~
09/11 20:00, 4F
推
09/11 21:06, , 5F
也在觀望k，不銹鋼很吸引人
09/11 21:06, 5F
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09/11 23:38, , 6F
我有kenwood，蠻好用的
09/11 23:38, 6F
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09/12 00:30, , 7F
我的是鍋寶的 正常服役中，兩年多吧
09/12 00:30, 7F
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09/12 00:31, , 8F
另外可以加幾百塊錢買那個架子跟打蛋盆 有時很好用
09/12 00:31, 8F
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09/12 01:17, , 9F
之前在pchome買過勳風的，第一次用塑膠按鍵就掉了。用完
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09/12 01:17, , 10F
把按鍵卡好洗乾淨直接退貨。
09/12 01:17, 10F
推
09/12 01:22, , 11F
我用dr goods，不過他沒有附§§
09/12 01:22, 11F
推
09/12 01:41, , 12F
鍋寶+1 我覺得很好用也沒問題哦 可能跟使用方法有關吧
09/12 01:41, 12F
推
09/12 18:30, , 13F
請問大家鍋寶是買什麼型號的？
09/12 18:30, 13F
推
09/12 19:05, , 14F
我鍋寶是HA3018~有加座可分拆手提(不過原PO已經有攪拌機了
09/12 19:05, 14F
推
09/12 19:17, , 15F
不推鍋寶300W 第一速就過快 多段變速根本就是呵呵
09/12 19:17, 15F
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09/12 19:56, , 16F
看起來真的很多人用鍋寶耶！但好像很多人說攪拌棒會生
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09/12 19:56, , 17F
鏽，問了以後才知道那個棒是鍍鉻的，所以用完一定要擦
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09/12 19:56, , 18F
乾不然會生鏽……那還是直接買不鏽鋼的攪拌棒好像比較
09/12 19:56, 18F
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好吶
09/12 19:56, 19F
推
09/12 20:33, , 20F
我用勳風，看在它便宜的份上，怕一頭熱做一下就不做了，
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09/12 20:33, , 21F
沒想到它也陪伴我五六年了，不過我沒有很常使用就是了。
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09/12 20:33, , 22F
我的需求跟你類似，覺得蠻好的，希望它再戰五年
09/12 20:33, 22F
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09/12 20:56, , 23F
使用勳風+1 但是也有第一速就過快的問題 還曾經掉零件@@
09/12 20:56, 23F
推
09/12 21:28, , 24F
我用三箭4年還好好的，也有勳風，不過只用它的頭
09/12 21:28, 24F
推
09/12 21:57, , 25F
聲寶最便宜的#
09/12 21:57, 25F
推
09/12 22:09, , 26F
我家用鍋寶，還拿來打小麵團XD,但第一速真的過快...
09/12 22:09, 26F
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09/12 22:10, , 27F
打算壞掉後換三箭試試。
09/12 22:10, 27F
推
09/13 00:01, , 28F
用鍋寶打小麵糰+1(自殺行為) 等壞掉就要買進階的攪拌機了XD
09/13 00:01, 28F
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09/13 00:05, , 29F
看起來還是很多人推鍋寶XD但大家都不怕攪拌棒生鏽嗎@@
09/13 00:05, 29F
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09/13 00:05, , 30F
勳風好像就是堪用，但壞掉機率也頗大…我現在是三箭
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09/13 00:05, , 31F
牌和kenwood在猶豫不決，但鍋寶和聲寶好像也是堪用…
09/13 00:05, 31F
推
09/13 00:25, , 32F
Kenwood,滿意使用中
09/13 00:25, 32F
推
09/13 00:31, , 33F
kenwood使用中 沒什麼缺點
09/13 00:31, 33F
推
09/13 00:58, , 34F
Kenwood+1
09/13 00:58, 34F
推
09/13 01:15, , 35F
那我決定買K~~
09/13 01:15, 35F
推
09/13 07:13, , 36F
kenwood和鍋寶都有，推K牌，鍋寶低速太快了跟中高速沒什
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09/13 07:13, , 37F
麼差別
09/13 07:13, 37F
推
09/13 09:33, , 38F
三箭也會生鏽，一定要沾水後馬上擦乾，是說真的有點鏽刷
09/13 09:33, 38F
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09/13 09:33, , 39F
一下就乾淨了
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09/13 13:11, , 40F
kenwood
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推
09/13 17:25, , 41F
我用三箭，覺得一檔就很快，所以都是一檔到底
09/13 17:25, 41F
推
09/14 13:34, , 42F
三箭只要洗完有確實晾乾沒積水就還好～
09/14 13:34, 42F
後來我買了KENWOOD 用了以後在來跟大家分享一下~ 現在還不太會蛋白打到發泡，前幾天在家裡用桌上型的打到濕式發泡整個打好澎 於是輕乳酪蛋糕整個大失敗.....hahaha~~~ 不曉得桌上型的機器是不是會把泡打超大＠＠? ※ 編輯: sannieyeh (202.89.121.16), 09/14/2015 17:14:16
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09/15 00:08, , 43F
桌上型可以調整速度吧，一般會打的比手持快，所以剛開始
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09/15 00:09, , 44F
使用時要顧一下狀態比較好
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連大台一貫的攪拌機都可以打輕乳酪的蛋白了，所以會不會
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打過頭，主要還是要由你自己判斷蛋白狀態
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09/15 00:14, , 47F
但…手持的怎麼可能打不起來蛋白？？
09/15 00:14, 47F
推
03/07 22:15, , 48F
請問kenwood HM327是不是沒賣了？網頁都是售完？哪裡可
03/07 22:15, 48F
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