[問題] 乳酪蛋糕包裝

看板baking (烘培)作者 (m)時間10年前 (2016/03/30 02:35), 10年前編輯推噓5(504)
留言9則, 4人參與, 最新討論串1/1
不好意思,又是我....... 我要送人的重乳酪蛋糕終於完成,而且成功 之前在版上詢問乳酪蛋糕面 果然我抹油冷卻後,就可脫模 但今天的問題是 我買了一個蛋糕盒 也把蛋糕放在蛋糕底盤上放進盒子 在乳酪蛋糕包裝上有些問題想請教: 1.剛查資料,乳酪蛋糕似乎要放綿紙??? 2.還是上層放透明塑膠薄模? 3.或者外圍要圈慕斯的透明片呢? 4.我目前是就這樣直接放進蛋糕盒,冰進冰箱,這樣應該不會乾掉吧? 5,有人似乎會買乳酪蛋糕的專用圓盒,但我想當生日蛋糕,所以買有提把的蛋糕盒,請問 乳酪蛋糕的專用圓盒有什麼特別之處嗎? 問題有點多...謝謝 >< -- Sent from my Android -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 218.166.104.229

03/30 03:35, , 1F
棉紙是因為乳酪蛋糕圓盒不易取出,可靠棉紙把蛋糕提出來
03/30 03:35, 1F
原來是這樣 ※ 編輯: marykate (218.166.104.229), 03/30/2016 08:14:07

03/30 11:29, , 2F
乳酪蛋糕圓盒通常會有相應的成配紙袋
03/30 11:29, 2F

03/30 13:44, , 3F
我覺得圓盒不錯,可以保持蛋糕完整性
03/30 13:44, 3F

03/30 14:47, , 4F
圓盒冷凍宅配不會撞壞!http://i.imgur.com/FDnAxXE.jp
03/30 14:47, 4F

03/30 14:47, , 5F
g
03/30 14:47, 5F
我在材料行看多賣 6吋 和 8 吋的盒子 乳酪蛋糕是不是主要以6吋為大宗? ※ 編輯: marykate (49.216.183.143), 03/30/2016 15:31:27

03/30 16:59, , 6F
主要是6吋和6吋以下的,我這個8吋圓盒也是找好久才找
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03/30 16:59, , 7F
到。
03/30 16:59, 7F
A大你蛋糕上的英文字是怎麼用上去的? ※ 編輯: marykate (218.166.104.229), 03/30/2016 18:13:16

03/31 01:01, , 8F
部分麵糊加抹茶粉,用擠花袋寫上去的吧
03/31 01:01, 8F

04/01 01:09, , 9F
對哦,就是麵糊調色後用擠花袋擠上去!
04/01 01:09, 9F
文章代碼(AID): #1M-iiDWD (baking)
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