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[問題] 布丁液的糖影響烘烤時間?

看板baking (烘培)作者dogbydog (神秘兮兮神經病)時間9年前 (2016/07/23 18:14)推噓0(0推 0噓 0→)

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昨天烤一個30g糖的布丁液一個小時烤完今天烤一個36g糖的布丁液一小時20分烤完都沒預熱烤箱，都有隔淺淺的水請問是糖份的緣故? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.171.47.1 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1469268895.A.59A.html

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