[問題] 用蛋糕模做慕斯可以嗎?

看板baking (烘培)作者 (30CM不含頭)時間9年前 (2016/09/28 16:26), 編輯推噓3(306)
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大家好,因為最近吃了老闆娘做的巧克力慕斯覺得很好吃。 也想要在家裡做,但是材料行除了蛋糕模還會賣一個叫慕斯圈的 但因為覺得慕斯圈上下都是空的很怕料流出來… 所以想請問用蛋糕模做慕斯可以嗎,想要買分離式的,這樣感覺脫模也比較容易呢。 有人用過蛋糕模做慕斯嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.33.177.152 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1475051171.A.149.html

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可以
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可以喔我一直是用活動式蛋糕模做慕斯
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可以 我也是用蛋糕模 活動的比較方便
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蛋糕模+1 因為我的蛋糕模深度比慕斯模深XD
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蛋糕模+1
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我上次也用分離式蛋糕模 http://i.imgur.com/J8qssix
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文章代碼(AID): #1NwtwZ59 (baking)
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