[問題] 冷凍藍莓保存方法

看板baking (烘培)作者時間8年前 (2016/11/22 17:43), 編輯推噓4(4015)
留言19則, 12人參與, 最新討論串1/1
想請問大家 冷凍藍莓如果拿出來用報紙包著搭火車七小時,會不會退冰退到不能使用... 因為想從嘉義Costco買冷凍藍莓回花蓮煮果醬,但又好擔心他不在冷凍裡的狀況(寄貨運 冷凍有點貴所以想先問看看大家有沒有更好的辦法) 謝謝回答 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.139.162.71 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1479807827.A.903.html

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保冷袋
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保冷袋+冰寶 不過7小時太久了 有點危險
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保麗龍箱
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那可以借問如果過久,冷凍藍莓會變得...?完全不能使用嗎Q
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應該會變水水爛爛的
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但還是可以用
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如果你是一到花蓮就要煮果醬就沒差,煮果醬本來就要退
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冰,只要沒臭酸就行
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costco線上購物也有冷凍藍莓459含運,直接網購更方便
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7小時絕對會完全退冰的啦
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我發生過這種悲劇 但藍莓沒有很噁心 只是會出水 跟覆
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盆子比起來好多了 況且你是要煮果醬 保證他煮前沒壞就
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好了 爛不爛應該還好
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好市多那個冷凍的有個怪香味,新鮮的沒有,有機冷凍的還沒
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吃過,請板友線上購物比較方便
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真的要自帶,就保麗龍+冰塊鹽
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Costco冷凍藍莓都有袋破的問題唷要自己多包袋子
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好市多的有機綜合莓果好吃
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要放保麗龍箱子,不然退冰壓爛就變汁
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文章代碼(AID): #1OD1DJa3 (baking)
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