[其他] 手持攪拌機-勳風和三箭比較

看板baking (烘培)作者 (ninan)時間9年前 (2016/12/21 16:08), 9年前編輯推噓9(908)
留言17則, 10人參與, 最新討論串1/1
http://i.imgur.com/xtMDJtX.jpg
直接上比較圖。 我第一個買的是勳風,一開始覺得很棒很好用 但是久了發現做出來的糕點總是縮腰、不蓬鬆 打發蛋白或奶油也慢到令人不耐煩,加上手臂有舊傷 無法手持太久,只好下定決心換一台 第二台是三箭的手持攪拌機,因為廚房太小,不考慮桌上型 一收到就發現兩台差很多!今天早上做分蛋法的鬆餅, 打發蛋白的速度好快啊!只要勳風的一半時間不到,而且終於打到硬性發泡 我的勳風得一直按turbo才能打發到濕性發泡 orz 兩台入手價格都差不多, 早知道一開始就不要迷信不鏽鋼,直接買三箭牌就好 (勳風的手持攪拌機剛剛查已經停產了 XD) 總之,我要來練習做蛋糕了 :p -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.228.182.105 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1482307709.A.872.html ※ 編輯: ninan (36.228.182.105), 12/21/2016 16:10:13

12/21 16:14, , 1F
三箭110w會大勝勳風300w?另外有關頭的形狀...我買DG的有
12/21 16:14, 1F

12/21 16:14, , 2F
線狀也有片狀,說明書指一個用在打蛋一個打奶油,但誰打什
12/21 16:14, 2F

12/21 16:14, , 3F
麼我已經忘了,我一律用線狀打(只是懶得準備兩套)
12/21 16:14, 3F

12/21 16:16, , 4F
我家的老舊打蛋器只有一種片狀的頭,所以蛋白奶油都照用
12/21 16:16, 4F

12/21 16:19, , 5F
我舊的那台聲寶是片狀,用起來其實沒感覺到有什麼差別
12/21 16:19, 5F
我也不知道問題出在哪?也有可能是我摔到過?XD 不過三箭牌的打蛋白會有蛋白被捲進去的感覺,勳風沒有

12/21 16:29, , 6F
鍋寶的攪拌頭跟三箭的很像,蠻好用的
12/21 16:29, 6F
結果,早上出門太匆忙泡水忘了洗,三箭牌的就生鏽了……… ※ 編輯: ninan (36.228.182.105), 12/21/2016 16:50:25

12/21 16:54, , 7F
其實你可以買Dr.goods的 頭是不鏽鋼
12/21 16:54, 7F
當初有考慮過,但是Dr.goods好像只能拍賣或蝦皮買(?),價格又高了一些些 就決定從退貨方便又可刷卡的購物網站買了 XD

12/21 17:01, , 8F
鍋寶是標示不銹鋼,不過我都馬上洗起來
12/21 17:01, 8F

12/21 17:02, , 9F
可以單純買合適的攪拌棒即可
12/21 17:02, 9F
所以有單賣攪拌棒囉?!@@? ※ 編輯: ninan (36.228.182.105), 12/21/2016 17:19:54

12/21 18:15, , 10F
哪裡可以直接買攪拌棒? 我都用勳風頭接三箭機子....
12/21 18:15, 10F
所以可以接囉?那我來試試看是攪拌棒的問題還是機子的 XD → hsiao28: 艾佳有攪拌頭,一隻80 12/21 18:23

12/21 18:23, , 11F
但不知材質是否為不鏽鋼洗了不盡快擦乾會生鏽
12/21 18:23, 11F

12/21 20:44, , 12F
我的每次洗好就放在正在烤蛋糕的烤箱上面烘乾,三年了完全
12/21 20:44, 12F

12/21 20:44, , 13F
沒生鏽
12/21 20:44, 13F
我之後也會立刻洗立刻烘了 T^T ※ 編輯: ninan (36.228.182.105), 12/21/2016 20:54:41 ※ 編輯: ninan (36.228.182.105), 12/21/2016 20:55:02

12/23 10:08, , 14F
我有鍋寶跟動風的 同感
12/23 10:08, 14F

12/24 00:19, , 15F
我是買鍋寶的,目前沒事,雖然不會放隔夜但會泡很久X
12/24 00:19, 15F

12/24 00:19, , 16F
D,因為當初對三箭……比較不愛,所以選鍋寶,另外高
12/24 00:19, 16F

12/24 00:19, , 17F
雄的話,旺來昌有賣攪拌棒,鍋寶的樣子
12/24 00:19, 17F
文章代碼(AID): #1OMZXzXo (baking)
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