[問題] 請問這本書值得買嗎？
剛剛剛好在博客來看到明天這本書有66折，還附有圖解((最愛看彩圖了！
想請問值得買嗎？
因為和用科學方式瞭解麵包的為什麼？是同作者，不知道大家比較推薦這兩本中的哪一本
？
附上網址：http://www.books.com.tw/products/0010728152?loc=M_001_001
圖片：
http://i.imgur.com/PVsuB8Y.jpg
書名：全圖解！麵包製作的技術+發酵的科學
作者：吉野精一
出版社：大境
出版日期：2016/09/07
附上網址：http://www.books.com.tw/products/0010575271?loc=M_asb_009
圖片：
http://i.imgur.com/2Vse1Uc.jpg
作者：吉野精一、Ecole辻大阪
出版社：大境
出版日期：2013/02/18
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.216.1.85
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1483591542.A.08F.html
推
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嗯嗯 剛好可以和糕點為什麼一起買，謝謝
推
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推
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我也覺得看起來很詳盡，所以想買，但是想請問自己養天然酵母佔的篇幅會很多嗎？
※ 編輯: andrew006 (61.216.1.85), 01/05/2017 14:43:37
推
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嗯嗯 好的 謝謝！
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我知道那本必買，我會順便一起訂的，謝謝！
※ 編輯: andrew006 (114.35.247.125), 01/05/2017 20:34:39
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看起來應該是有部分重複，我已下單先買了第一本，謝謝你
※ 編輯: andrew006 (1.167.139.5), 01/06/2017 15:44:22
※ 編輯: andrew006 (1.167.139.5), 01/06/2017 15:45:08
推
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