[問題] 請問烘焙業一定要証照嗎?

看板baking (烘培)作者mybelief (真正的力量是信念)時間9年前 (2017/02/04 02:18)推噓9(9推 0噓 12→)

留言21則, 9人參與討論串1/1

請教各位達人~ 小弟本身是開茶葉行，因為有兼做一些簡單的茶點服務客戶，公司營業項目也有烘焙等相關項目。但最近客戶對茶點的反應頗熱絡，想添加設備來擴大營業。我知道餐飲店面一定要有丙級以上的廚師証照，請問烘焙業有這種要求嗎? 小弟有用關鍵字找過，沒找到相關的法規，所以請知道的大大能指點一下，感恩^^/ 發問時請儘量詳述欲做的品名、配方內容、操作過程、問題點並最好附上圖片以供判斷行文請有禮貌、獲得板友回應後請至少推文表示你有看到了看完以上注意事項後請先按住Ctrl鍵再按y來刪除以上幾行注意事項(包含本行) 謝謝 1.問題敘述/食譜配方： 2.相關圖片(選擇性檢附)： -- 苟不明於忠義大節，孰肯抗強助弱，去安而即危者？夫爵祿富貴，人之所欲也。視萬鐘猶一芥之輕，比千乘於匹夫之賤者，豈有他哉？忠盡而義勝耳！雖富貴在前，死亡居後，不可奪也！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.240.178.49 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1486145884.A.61A.html

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windy7225

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windy7225

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chuck740425

02/04 17:15, , 3^F

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謝謝，小弟有聽前女友說過，幾乎有準備就會過。

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pisceskatt

02/04 17:21, , 4^F

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pisceskatt

02/04 17:21, , 5^F

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喔喔?您的意思是很多網路上賣的手工餅乾也都要烘焙的証照嗎?

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cobal

02/04 17:45, , 6^F

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ninan

02/04 20:18, , 7^F

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cobal

02/04 20:22, , 8^F

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謝謝，小弟茶葉公司項目有烘焙類<<表示有營登^^" 也有三聯式發票，前年有接到一個文說烘焙業要用收銀機式發票，限去年年底改善.. 小弟是還沒改啦~但最近有聽說麵攤自助餐都要有丙級証照了，所以上來問一下。 ※ 編輯: mybelief (123.240.178.49), 02/04/2017 21:08:46

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cobal

02/04 21:19, , 9^F

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amoroe13

02/04 23:20, , 10^F

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a000001g

02/05 09:52, , 11^F

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