[問題] 過量的冷凍覆盆子粒

看板baking (烘培)作者 (my happy ending)時間9年前 (2017/02/14 10:38), 編輯推噓7(701)
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朋友的小甜點工作室為了製作情人節甜點訂單進了大量的冷凍覆盆子果粒,但因為一個禮 拜前父親過世只能緊急暫時停止製作,想請問冷凍覆盆子粒除了可以做成果醬之外,還有 什麼其他可以大量消耗的方式嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.222.134.247 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1487039895.A.7ED.html

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既然是冷凍的..不能繼續冷凍著嗎
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分裝小包先出清?
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繼續凍著
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覆盆子起司蛋糕
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或是真的分裝出清
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分裝po上來賣掉或是繼續凍著
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冰沙 飲料 塔派
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加無糖優格打成奶昔,很好喝!
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文章代碼(AID): #1OecsNVj (baking)
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