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[問題] 法式甜塔皮保存

看板baking (烘培)作者 ( ∞ )時間8年前 (2018/02/02 20:16), 編輯推噓5(5推 0噓 19→)
留言24則, 5人參與, 8年前最新討論串1/1
請問做好的法式甜塔皮(已填杏仁奶油餡) 可以冷凍保存嗎？ 不小心做太多捨不得丟 QQ 如果可以 冷凍後退冰要幾度烤多久呢？ 謝謝大家：） -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.34.217.172 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1517573782.A.4B8.html
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02/02 21:47, 8年前 , 1F
已經填餡的會吸收餡料水分
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02/02 21:47, 8年前 , 2F
不太適合冷凍，最好烤好再冷凍
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02/02 21:57, 8年前 , 3F
已經烤好了，好好吃捨不得丟 QQ
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02/02 21:58, 8年前 , 4F
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02/02 21:59, 8年前 , 5F
偷推薦巧兒灶咖的付費版草莓塔，人人稱讚
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推
02/02 22:02, 8年前 , 6F
請問可以付費取用嗎？覺得想吃～但不
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知道地點是在？
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02/02 22:03, 8年前 , 8F
他是臉書的社團，每月付費199就可以加入
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02/02 22:06, 8年前 , 10F
但是我是新手，不知道他專不專業，只覺得
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他的食譜我都會成功 XD
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02/02 22:07, 8年前 , 12F
他這邊也有免費塔皮教學：
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但付費的塔皮配方不同喔！我是沒做過免費
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的
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02/02 22:08, 8年前 , 16F
(欸我真的不是業配 我不認識巧兒 嗚嗚嗚)
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推
02/02 22:11, 8年前 , 17F
哈哈哈 但我其實是想買你多做的塔而已
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02/02 22:12, 8年前 , 18F
多做的上面沒草莓欸 XD 我明天要去旅遊
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02/02 22:12, 8年前 , 19F
很苦惱該怎麼處理 XD
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推
02/03 00:21, 8年前 , 20F
可惜了～～～
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推
02/03 02:25, 8年前 , 21F
我之前放保鮮盒冷藏，密封放一週再吃
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02/03 02:25, 8年前 , 22F
還是很好吃喔，不過是單純的杏仁奶油塔
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02/03 02:25, 8年前 , 23F
放涼就要冰，有烤過很乾燥很甜也沒汙染
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推
02/06 14:40, 8年前 , 24F
我都給親戚朋友吃
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