[問題] 揉麵墊有異味

看板baking (烘培)作者 (歲月和愛都一樣模糊)時間7年前 (2018/04/30 23:07), 7年前編輯推噓2(205)
留言7則, 4人參與, 7年前最新討論串1/1
大家好 我使用的是矽膠揉麵墊 每次揉完麵團都是用清水清洗晾乾 但都會散發酸味 即使用小蘇打水泡整晚也是一樣:( 想請問大家都是怎麼清洗揉麵墊的呀? 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.188.28 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/baking/M.1525100874.A.314.html

05/01 00:06, 7年前 , 1F
我也想問~ 做完派皮都好難清洗>_<
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05/01 01:04, 7年前 , 2F
矽膠很容易吸附油脂,用熱水加洗碗精洗
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比較好
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只用清水洗一定不夠乾淨的…
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上週我用silpat烤墊烤了鳳梨酥 用很熱的水+
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水晶肥皂洗了2遍 現在它還散發奶油味……
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05/01 11:44, 7年前 , 7F
那就使用前酒精消毒一下擦乾。
05/01 11:44, 7F
謝謝大家提供的方法(跪) ※ 編輯: beautyeye (36.229.188.28), 05/01/2018 20:49:05
文章代碼(AID): #1Qvp5ACK (baking)
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